26 августа определен подрядчик по поставке и монтажу технологического оборудования для модернизации пищеблоков ГБОУ СОШ №5 и №26 г. о. Сызрань. Таким образом, в городе продолжается реализация программы индустриализации питания школьников в учреждениях образования. Основная работа в этом направлении ведется МУП г.о. Сызрань «Комбинат питания», директором которого является Дмитрий КОНДРАТЬЕВ, совместно с Западным управлением министерства образования и науки Самарской обл., которым руководит Юлия АЛЕКСАНДРОВА.
В 2013 г. МУП «Комбинат питания» (МУП КП) организовывает питание детей не только в школах, но и в пяти загородных оздоровительных лагерях. В т. ч. в некоторых лагерях (таких, например, как «Юность» в с. Муранка Шигонского р-на) впервые. Специалистами МУП КП для загородных лагерей было разработано отдельные меню. В него, в частности, включены фрукты, соки, витаминизированные напитки, салаты из свежих овощей, выпечка. Специалисты отмечают, что сбалансированное питание оказывает существенное влияние на формирование полезных для здоровья привычек в этой области, что, в свою очередь, ведет к уменьшению опасности возникновения болезней, связанных с питанием. Сотрудниками МУП КП на постоянной основе в лагерях отдыха проводился контроль за нормами выхода готовой продукции, поступающего сырья и качества готовых блюд. Оценкой их стали положительные отзывы детей и воспитателей в книгах отзывов и предложений как «Юности», так и других лагерей отдыха, например «Салюта», в котором МУП КП работает уже третий год. Причем, помимо питания, высоко оцениваются обслуживание в столовых, санитарное состояние помещений и инвентаря. В целом стоит отметить, что география работы МУП КП поступательно расширяется. Растут при этом качество и охват детей в образовательных учреждениях горячим питанием. Здесь еще раз важно отметить грамотное решение сызранских властей, которые пошли несколько лет назад на создание специализированного предприятия именно муниципальной формы собственности. |  | 
Еще одним результатом такого решения стал вынужденный уход с названного сегмента рынка недобросовестных поставщиков. Сохранение и укрепление здоровья школьников является одной из приоритетных задач системы образования. Организация горячего питания школьников является одним из направлений данной работы. С 2010 г. пищеблоки модернизированы в 11 учреждениях Западного управления министерства образования и науки Самарской обл. Это 19% всех его учреждений. Непосредственно в Сызрани названная модернизация произведена в пяти из 30 учреждений образования. В 2010 г. — в СОШ №№ 3, 4, в 2011 г. – в СОШ №№ 2, 10, в 2012 г.- в СОШ №21. В Октябрьске в 2012 г. — в СОШ №9. В Сызранском р-не в 2010 г. в СОШ пос. Варламово, в 2012 г. -в СОШ с. Троицкое и с. Старая Рачейка. В Шигонском р-не: в 2010 г. -в СОШ с. Шигоны, в 2012 г. — в СОШ с. Малячкино. Только в 2012 г. в рамках областного проекта по индустриализации питания в муниципальных образовательных учреждениях здесь было поставлено и установлено новое технологическое оборудование на сумму почти 4 млн р. Руководитель Западного управления министерства образования и науки Самарской обл. Юлия Александрова сообщила «Хронографу»: «На средства федеральной субсидии в 2013 г. планируется модернизация пищеблоков в ГБОУ СОШ №№ 5, 26 г.о. Сызрань. 26 августа 2013 г. определен подрядчик по поставке и монтажу кухонного оборудования в соответствии с типовыми комплектами, определяемыми от численности учащихся, в ГБОУ СОШ №№ 5, 26 г.о. Сызрань. Срок поставки технологического оборудования в ГБОУ СОШ №№ 5, 26 г.о. Сызрань — до 30 сентября 2013 г.». | | Для популяризации индустриального питания используются и другие методы. Второй год в Сызрани, например, среди образовательных учреждений проходит конкурс по наибольшему общему приросту процента охвата школьников горячим питанием. Его проводят МУП КП и Западное управление. Накануне нового учебного года были подведены итоги этого конкурса. Победителями были признаны ГБОУ СОШ №32 и ГБОУ СОШ №11.  | Комментарии |  |
Юлия АЛЕКСАНДРОВА, руководитель Западного управления министерства образования и науки Самарской обл.: - В г. о. Сызрань с 11 января 2011 г. реализуется модель централизованной организации питания школьников. Организует питание МУП г. о. Сызрань «Комбинат питания», которое создано на основании постановления администрации г. о. Сызрань от 5 октября 2010 г. Средний годовой процент охвата горячим питанием школьников в общеобразовательных учреждениях г. о. Сызрань в 2012-2013 учебном году составил 71%, что на 9% больше по сравнению с 2011-2012 учебным годом. Дмитрий КОНДРАТЬЕВ, директор МУП г.о. Сызрань «Комбинат питания» - По результатам конкурса наибольший процент охвата горячим питанием школьников отмечен в ГБОУ СОШ №32 — 81%. Эта школа и заняла первое место. Нельзя не отметить, что в прошлом году ГБОУ СОШ №32 в данном конкурсе заняла третье место с процентом охвата горячим питанием в 73%. Тогда коллективу учреждения образования был вручен ценный приз в виде принтера с функцией сканера и ксерокса. Сейчас в школе добились очередного прогресса. Как результат — первое место и телевизор в подарок. Второе место досталось ГБОУ СОШ №11, в которой процент охвата горячим питанием достиг 79,2. |
